Unser weicher Kataifi-Teig (Kadayif) wurde für Konditoreien, Großküchen und Restaurants entwickelt, die höchste Qualität beim Backen suchen. Hergestellt aus dünnen Weizenfäden, die nach dem Backen eine perfekte Knusprigkeit verleihen – ohne trocken oder brüchig zu werden.

Wird tiefgekühlt in praktischen 2,5-kg-Beuteln geliefert – insgesamt 10 kg pro Karton, sodass man genau so viel verwenden kann, wie man benötigt. Perfekt geeignet für Kunafa, Baklava, Füllungen mit Käse, Nüssen, Schokolade oder Obst.