Dubai Erdbeerbecher

Der Dubai Strawberry Cup ist ein luxuriöses und modernes Dessert, inspiriert vom orientalischen Klassiker Kunafa. Mit knusprig frittiertem Kataifi, zarter Pistaziencreme, frischen Erdbeeren und Milchschokolade ist er das perfekte Dessert für Partys, Hochzeiten oder Wochenendtreffen. Einfach zuzubereiten und garantiert ein echter Hingucker!

Der Dubai Strawberry Cup ist ein luxuriöses und modernes Dessert, inspiriert vom klassischen orientalischen Kunafa. Mit knusprigem frittiertem Kataifi, cremiger Pistaziencreme, frischen Erdbeeren und Milchschokolade ist dies ein perfektes Dessert für Feste, Hochzeiten oder gemütliche Wochenenden. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Hingucker!

Zutaten:

– Ca. 2 dl Al-Badr frittierter Kataifi.

– 2–3 Hände voll frische Erdbeeren, in Stücke geschnitten.

– ½ dl Pistaziencreme.

– 100 g Milchschokolade (oder Dubai-Schokolade), geschmolzen.

– 2 EL gehackte Pistazien (zum Garnieren).

– Optional etwas Honig oder Zuckersirup (optional).

Anleitung

1. Füllung vorbereiten

Al Badrs frittierten Kataifi mit der Pistaziencreme vermischen. Vorsichtig umrühren, bis die cremige Masse zusammenhält, aber immer noch knusprig ist.

2. Schokolade schmelzen

Die Milchschokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen, bis sie ganz glatt ist.

3. Dessert zusammenstellen

In Portionsgläsern schichten:

– Eine Schicht frische Erdbeeren

– Eine Schicht Pistazien-Kataifi

– Etwas geschmolzene Schokolade darüber träufeln

Bei Bedarf wiederholen.

4. Garnieren & servieren

Mit extra frittiertem Kataifi, gehackten Pistazien und eventuell etwas Honig für den Glanz abschließen. Sofort servieren – oder 10–15 Minuten kühlen für eine festere Konsistenz.