عجينة الكنافة الطرية مصممة خصيصًا لتلبية متطلبات المخابز والمطابخ الكبيرة والمطاعم الراقية التي تسعى لأعلى مستويات الجودة في منتجاتها. مصنوعة من خيوط القمح الرفيعة التي تمنح القرمشة المثالية بعد الخبز، مع الحفاظ على الطراوة وعدم الجفاف أو التفكك.

تأتي مجمّدة في أكياس عملية بوزن 2.5 كغ، بإجمالي 10 كغ لكل كرتون، ما يتيح سهولة الاستخدام والتحكم في الكميات المطلوبة بدقة. مثالية لإعداد الكنافة، البقلاوة، والحشوات المتنوعة بالجبن، المكسرات، الشوكولاتة أو الفواكه، لتمنح كل وصفة لمسة احترافية من الجودة والفخامة.